Receta de Albóndigas con puré una receta realmente sencilla y deliciosa. muy fácil de elaborar

Albondigas con puré Muy faciles

Ingredientes

  • 1/2 Kilo de carne picada
  • 2 cebollas
  • 2 diente de ajo
  • 1/2 morrón
  • puré de tomate
  • 100cc de leche
  • 1 kg de Papas
  • 30gr de Manteca

Pasos a seguir

  • Como primer paso prepararemos el puré. pelar todas las papas y cortarlas pequeñas luego ponerlas en una olla con agua y sal. hervir hasta que las papas estén blanditas.
  • Luego en otra olla prepararemos las salsa con las albóndigas. Cortar las cebollas, morrón y el ajo bien pequeñas y colocar en la olla con un poco de aceite. mientras se empieza a dorar en fuego mínimo comenzaremos a armar las albóndigas.
  • Colocar la picada en un bowl y condimentar con sal, pimienta un poco de ajo, podemos ponerle un poco de orégano. formar pequeña bolitas con las carne picada. una vez listas las pondremos en la olla.
  • Cocinar la albóndigas por unos 10 minutos moviéndolas para que queden bien selladas.
  • Luego agregar la salsa de tomate y medio vaso de agua. y cocinar por otros 30 minutos. condimentar la salsa con un poco de pimentón, comino, orégano, sal y pimienta.
  • Colamos las papas y agregamos la manteca, leche y con un pisa papas aplastamos todo hasta lograr un puré suave sin grumos.

Presentación del plato

Tomar el plato y poner en un costado el puré de papas y le ponemos salsa encima a gusto, luego pondremos la albóndigas al otro costado. podemos decorarlo con un poco de perejil encima.

Una vez preparado, no olviden publicar sus comidas en nuestro Facebook o Dejarnos un comentario abajo!

OTRA RECETAS QUE PUEDEN INTERESARTE

Bondiola a la Cerveza Receta y Preparación

Bondiola a la Cerveza Receta y Preparación

Siempre es bueno probar algo nuevo y ampliar horizontes por eso te traemos esta receta de Bondiola a la cerveza. bastante fácil de preparar. Como hacer Bondiola a la cerveza sin horno Ingredientes 1kg Bondiola de cerdoAceite c/n3 Cebollas grandes1 Morrón rojo4 Dientes de ajoSal c/nPimienta c/n1 Cda Miel1 Cda Mostaza1 vaso cerveza negra. Preparación ...
Asado al Horno con Papas Receta y Preparación

Asado al Horno con Papas Receta y Preparación

Para los que no tengan una parrilla o simplemente quieran probar una variante les traemos una receta de asado al horno con papas a la provenzal Si puede sonar muy fácil hacer una carne al horno y realmente es así. Pero te damos unos tips para que salga excelente. Como hacer un Asado al horno ...
Vitel Tone Receta y Preparación

Vitel Tone Receta y Preparación

Si hay una receta que no puede faltar en nuestro recetario es el Vitel Tone, es una entrada que normalmente se sirve fría. Era preparado por nuestras abuelas y después nuestras madres pero sigue siendo un clásico imperdible que no pierde su vigencia en la mesa. Es uno de los favoritos para las fiestas de ...
Puchero Argentino Receta y Preparación

Puchero Argentino Receta y Preparación

Que mas rico que cocinar un rico Puchero, te traemos esta receta que no puede faltar en la mesa de los argentinos ya que es algo que comemos desde pequeños y acompaña muy bien los días de frio. Como cocinar un rico Puchero fácil El puchero es muy fácil de preparar requiere bastante cocción pero ...
Carne al Horno con Verduras Receta y Preparación

Carne al Horno con Verduras Receta y Preparación

Si te gusta la carne no podes perderte este receta de Carne al Horno con Verduras. Es muy sencilla su preparación y podremos tener una gran comida. Podemos acompañarlo con Papas al horno o con una buena ensalada, podemos aderezarlo con un buen chimichurri o salsa criolla. Como hacer Carne al horno fácil Ingredientes 1 ...
5/5 (1 Review)