Para los que no tengan una parrilla o simplemente quieran probar una variante les traemos una receta de asado al horno con papas a la provenzal
Si puede sonar muy fácil hacer una carne al horno y realmente es así. Pero te damos unos tips para que salga excelente.
Como hacer un Asado al horno Fácil
Para hacer esta receta podemos utilizar asado en tira o tapa de asado, además si queremos podemos acompañarlo con unos choris, morcilla o pollo.
Para la guarnición en nuestro caso será con papas, pero podemos acompañarlo con zapallo, cebollas o cualquier verdura que querramos.
Si queres adobar la carne con un buen chimichurri acá tenés la receta.
Ingredientes
- 1.5 Kg. Asado en tira
- Perejil c/n
- 4 dientes de Ajo
- 1 Kg. Papas
- Sal
- Aceite c/n
- 1 Cebolla
Pasos a seguir la elaboración de nuestro asado al horno con papas
- Comenzaremos picando el ajo y el perejil muy pequeños y pondremos en un recipiente con un poco de aceite.
- Cortar el asado de un tamaño que entre en nuestra asadera. Salamos la carne y la colocamos en la asadera.
- Ahora pelamos las papas y cebolla. las cortamos en rodajas o en cubos grandes y vamos colocándolas en la asadera alrededor de la carne. salamos un poco las papas.
- Ahora adobamos la carne con la provenzal que preparamos. también podemos hacerlo con las papas quedaran muy ricas.
- Llevamos al horno y lo cocinamos por una hora y media.
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