Para los que no tengan una parrilla o simplemente quieran probar una variante les traemos una receta de asado al horno con papas a la provenzal

Si puede sonar muy fácil hacer una carne al horno y realmente es así. Pero te damos unos tips para que salga excelente.

Como hacer un Asado al horno Fácil

Para hacer esta receta podemos utilizar asado en tira o tapa de asado, además si queremos podemos acompañarlo con unos choris, morcilla o pollo.

Para la guarnición en nuestro caso será con papas, pero podemos acompañarlo con zapallo, cebollas o cualquier verdura que querramos.

Si queres adobar la carne con un buen chimichurri acá tenés la receta.

Ingredientes

  • 1.5 Kg. Asado en tira
  • Perejil c/n
  • 4 dientes de Ajo
  • 1 Kg. Papas
  • Sal
  • Aceite c/n
  • 1 Cebolla

Pasos a seguir la elaboración de nuestro asado al horno con papas

  • Comenzaremos picando el ajo y el perejil muy pequeños y pondremos en un recipiente con un poco de aceite.
  • Cortar el asado de un tamaño que entre en nuestra asadera. Salamos la carne y la colocamos en la asadera.
  • Ahora pelamos las papas y cebolla. las cortamos en rodajas o en cubos grandes y vamos colocándolas en la asadera alrededor de la carne. salamos un poco las papas.
  • Ahora adobamos la carne con la provenzal que preparamos. también podemos hacerlo con las papas quedaran muy ricas.
  • Llevamos al horno y lo cocinamos por una hora y media.

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