Hoy te traemos una receta de Buñuelos dulces caseros, estos son un clásico de la cocina argentina, así como de muchos otros países y siempre los preparaban nuestras madres o abuelas en casa.

Ideal para comer día lluviosos o de frió acompañando con un buen mate cocido, café o unos riquísimos mates.

Buñuelitos Dulces fritos muy fáciles de preparar

Ingredientes

Pasos a seguir para su elaboración

  • Para comenzar usaremos un bol donde pondremos el huevo, agregamos la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Y batimos bien ya sea en batidora o con un batidor o tenedor lo que tengamos a mano.
  • Agregar 5 cucharadas de azúcar a la mezcla e iremos agregando la leche y harina por partes mientras vamos batiendo bien. La mezcla debe tener una consistencia espesa.
  • Una vez lista nuestra mezcla procedemos a calentar aceite para freír hasta que este hirviendo.
  • Tomando de una cuchara grande a la vez iremos incorporando la mezcla al aceite. Verán rápidamente como se empiezan a hinchar y redondear nuestro buñuelos. cocinarlos hasta que tomen el clásico color dorado.
  • Una vez retirados lo apoyamos sobre una fuente con papel absorbente para que quite el acceso de aceite.
  • Espolvorear con azúcar a gusto o miel. Según sea nuestra preferencia

También podemos abrirlos un poquito y llenarlo con dulce de leche

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