Como no recordar ese postre tan rico que nos traían del super y los disfrutábamos en el sillón mirando la tele, te traemos esta receta para recordar a la querida copa cindor pero una versión casera, no tiene gran complejidad al prepararla.

Es un postre de chocolate con crema por encima.

Como hacer copa cindor

podemos reducir o ampliar las medidas para hacer mas o menos cantidad.

Aprende también a preparar un riquísimo serenito casero

Ingredientes

Preparación

  • Para comenzar pondremos la leche en una olla a fuego moderado con 2 cucharadas de azúcar y revolvemos
  • en un bol pondremos las 3 yemas de huevo y agregar 2 cucharas de azúcar y 2 de Maizena revolvemos todos muy bien y agregamos 2 cucharadas de cacao y seguimos mezclando hasta integrar todo.
  • Cuando la leche rompe en hervor, vertemos la mezcla del bol y no paramos de revolver para que se integre todo muy bien. Cuando vemos que va espesando la mezcla agregamos el chocolate en barra cortado en trocitos y seguimos revolviendo. cuando el chocolate queda totalmente disuelto apagamos el fuego.
  • Preparar pocillos o tazas y vertemos el contenido dentro de los mismos. mientras dejamos enfriar preparamos la crema.
  • Para preparar la crema ponemos en una batidora y si no tenemos con un batidor manual. La crema, 3 cucharas de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla, batir hasta que la crema quede en su punto ideal.
  • Ahora agregamos la crema a los pocillos y lo llevamos a la heladera por al menos 3hs.

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