Una receta de ensalada rusa ideal para acompañar un rico asado con amigos bastante sencilla de preparar. Es una comida tipica argentina para las fiestas de navidad y año nuevo y no puede faltar en la mesa para estas celebraciones
Como hacer ensalada rusa tradicional muy sencilla
Ingredientes
- 4 Papas
- 2 zanahorias
- 1 lata de arvejas
- Mayonesa c/n o media taza.
- sal c/n
Preparación
- Comenzamos pelando las papas y las zanahorias luego las cortaremos en pequeños cubos.
- Ahora pondremos las zanahorias y papas en una olla con agua y un poco de sal. podemos agregar un chorrito de vinagre para que no se rompa la papa, pero tranquilos no afectara su sabor ni se notara.
- Cocinaremos las papas y zanahorias a fuego alto hasta que las papas este tiernas, tenemos que poder pincharlas con un tenedor y se deben sostener un momento y luego caer, una vez listo pasamos a un colador y dejamos enfriar.
- Pasamos las papas, zanahorias a una fuente, agregamos arvejas y ponemos la mayonesa revolvemos hasta integrar todo.
- para decorar podemos poner una coronita de mayonesa y aceitunas o ponerle unas tiritas de morrones.
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