Esta receta nostálgica de manzanas acarameladas, como no olvidar cuando íbamos a pasear y las comíamos en una plaza o parque de diversiones o shopping, son simples y deliciosas es algo que no podes dejar de prepararle a los mas pequeños

Como preparar manzanas acarameladas muy fácil y económico

Es realmente sencillo de preparar te traemos una manera muy efectiva para preparar en nuestra casa. sin necesidad de utilizar termómetros te contaremos el secreto para saber cuando el caramelo esta listo.

Ingredientes

  • 4 manzanas rojas o verdes
  • 1 Taza de Azúcar
  • 1/4 Taza de agua
  • 1 limón
  • 4 palitos de helado
  • Colorante vegetal rojo
  • Papel encerado c/n

Pasos a seguir la elaboración de nuestras manzanas

  • Primero lavaremos nuestras manzanas muy bien.
  • A continuación introduciremos un palito por manzana por la parte de abajo. previamente pasemos el palito por limón para evitar que esta se oxide.
  • Ahora tomaremos una cacerola pequeña y pondremos la taza de azúcar, el agua, jugo de medio limón y mezclamos todo muy bien.
  • Agregamos el colorante y revolvemos tendremos que echar hasta que tenga la intensidad de nuestro agrado
  • Prendemos la hornalla a fuego medio y vamos revolviendo hasta que hierva
  • Para probar que nuestra mezcla este lista podemos tomar un palito y un vaso con agua. metemos el palito en el caramelo y luego en el vaso con agua; si el caramelo no se cae y queda duro. Significa que ya esta listo. entonces apagamos el fuego.
  • Con mucho cuidado de no quemarnos inclinaremos la cacerola e iremos girando nuestras manzanas dentro hasta que queden completamente cubiertas.
  • Retiramos la manzana y esperamos que caiga todo el exceso. luego apoyamos sobre nuestro papel encerado. y repetimos con cada manzana.

Decoración de nuestra manzana

  • Podemos utilizar grajeas de colores o pochoclos (esto debe hacerse ni bien las bañamos a la manzanas antes de que el caramelo se cristalice)
  • podemos decorarlas con chocolate fundido.
  • colocarlas sobre los envoltorios de muffins
  • o servirlas solamente asi.

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