Te traemos una esponjosa, deliciosa y casera receta de pan de hamburguesa, ideal para preparar en casa y disfrutar de unas hamburguesas sin tener que recurrir al mercado.

Como preparar pan de hamburguesa casero

Con esta receta podrás preparar 6 panes, aumentar o disminuir los ingredientes según queramos.

Ingredientes

Preparación

  • Comenzamos colocando la levadura en la leche y con una cuchara revolvemos.
  • Luego tomamos un bol, ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro agregamos la leche con levadura, la manteca a temperatura ambiente, el azúcar, un huevo y en un costadito la sal.
  • Luego comenzamos a mezclar muy bien con una cuchara o espátula hasta que nos cueste trabajo mezclar, en ese momento pasamos a una superficie lisa y limpia, amasamos por al menos 10 minutos para lograr que este bien homogénea y pueda levar muy bien, en un bol con un chorrito de aceite el cual esparciremos muy bien por toda la superficie dejamos reposar la masa por al menos una hora y 30 minutos hasta que doble su tamaño.
  • una vez pasado el tiempo retiramos la masa y la dividimos en 6 y los haremos una bolita a cada uno.
  • Preparar una bandeja rociarla con un poco de aceite o usamos papel de manteca para evitar que se pegue, colocamos nuestro bollitos en la misma y los aplastamos un poquito, luego tapamos con un repasador limpio y dejamos levar nuevamente por 30 minutos.
  • Ahora precalentamos nuestro horno a 200° y ya pasado el tiempo quitamos el repasador y volvemos a aplastar un poquito nuestros bollos, ahora los pintaremos con un huevo batido y le colocaremos la semillas de sésamo a nuestra elección.
  • Llevar al horno por 15 minutos y luego los retiramos y dejamos enfriar y listo tenemos nuestro riquísimos panes de hamburguesa para ponerle lo que queramos.

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