Deliciosa receta de pollo al romero y muy sencilla de hacer. resaltara mucho el sabor del romero ideal para acompañar con un buen puré

Pollo al romero muy fácil

Ingredientes

  • 3 pata y muslo de pollo
  • 2 Cucharadas Romero seco
  • Jugo de limón o 2 limones
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cubo de caldo de gallina (bien pisado) o caldo de pollo en polvo.
  • 2 cucharas de harina

Pasos a seguir para su preparación

  • Primero pre-calentar el horno a 190°.
  • Procedemos a tomar una bandeja la rociamos con un poco de aceite en spray o aceite común. luego colocamos las pata y muslos previamente retirar la piel del pollo para evitar que quede muy grasoso
  • Agregar el jugo de limón y salpimentar
  • Agregar el caldo de gallina y pondremos el romero (bastante cantidad)
  • Lo llevamos al horno y lo cocinamos por 20 minutos. Retirar del horno y agregar medio vaso de agua caliente en la bandeja y revolver bien para desprender todo lo que este pegado a la bandeja.
  • En una olla volcaremos todo el liquido y cocinaremos a fuego moderado agregando la piezas de pollo en la misma.
  • Para espesar la salsa. En un recipiente colocar las 2 cucharas de harina y mezclar con un poco de agua hasta que no queden brumos.
  • Bajamos el fuego de nuestra olla a mínimo e incorporamos la harina y mezclamos bien hasta que la salsa espese. Listo ya tenemos nuestro delicioso pollo al romero

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