Para los que les gustan la empanadas de jamón y queso les traemos esta receta de como prepararlas con truco incluido para que estas no se rompan en el horno y salgan bien enteritas para que puedas disfrutarlas sin problemas

Como preparar Empanas de Jamón y Queso de manera sencilla

Estas empanadas de jamón y queso podemos hacerla tanto fritas como al horno.

12 Unidades 20m Empanadas Facil

Ingredientes para el relleno

  • 400 g. Queso Muzarella
  • Pasos a seguir para su preparación

    • Para comenzar cortaremos la mozzarella en 12 barras de unos 35gr cada uno.
    • Ahora preparemos una mezcla con un poco de orégano y ají molido y pasaremos por ahí las barritas de queso así nos quedan condimentadas.
    • Luego tomamos una feta de jamón y envolvemos el queso formando un paquetito para que el queso no se derrame.
    • Tomar las tapas de empanadas y estirar un poco para que tomen forma ovalada.
    • Ahora pondremos el jamon y queso dentro de la tapa haciendo un cierre por arriba y con los dedos empujamos el jamon para que nos permita completar el cerrado de las empanadas.
    • Tomamos una bandeja para horno o pizzera, les tiramos un poco de harina o aceitamos, ahora ponemos nuestra empanadas paradas con el repulgue mirando para arriba.
    • ahora si llevamos las empanadas al horno podemos pintarlas con huevo y las dejamos en un horno previamente precalentado a fuego medio alto, hasta que estas estén bien doraditas.
    • En caso de que la queramos Fritas no las pintamos con huevo, exactamente lo mismo cocinar hasta que estén doradas, pero el aceite no debe estar demasiado caliente ya que sino se dorada y el queso no llegara a derretirse.

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